자취생 식비가 생각보다 많이 나가는 이유, 직접 살아보니 알게 된 소비 습관

자취를 시작하기 전에는 식비가 크게 부담될 것이라고 생각하지 않았다.

집에서는 부모님이 장을 보고 음식을 준비해 주는 환경에 익숙했기 때문에, 혼자 살게 되면 오히려 돈을 아낄 수 있을 것이라고 생각했다.

밖에서 밥만 자주 사 먹지 않으면 충분히 절약할 수 있다고 믿었다.

그런데 실제로 자취를 시작하고 몇 달이 지나자 예상과 전혀 다른 결과가 나왔다.

외식을 줄였는데도 식비는 계속 늘어났다.

분명 직접 요리를 하고 있었는데 카드 사용 내역을 보면 매달 생각보다 많은 금액이 음식에 사용되고 있었다.

처음에는 물가가 올라서 그런 줄 알았다.

하지만 지출 내역을 하나씩 살펴보니 문제는 물가보다도 내 소비 습관에 있었다.

오늘은 자취를 하면서 직접 경험한 식비 증가 원인들을 정리해 보려고 한다.

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1. 한 번 먹기 위해 너무 많이 산다

자취 초기에 가장 많이 했던 실수다.

마트에 가면 묶음 상품이 저렴해 보인다.

대파 한 단

양파 한 망

감자 한 봉지

이런 상품들은 개별 구매보다 훨씬 저렴하게 느껴진다.

그래서 필요 이상으로 구매하게 된다.

문제는 혼자 살면 생각보다 재료 소비 속도가 느리다는 점이다.

처음에는 아깝다는 생각에 많이 샀지만 결국 절반 이상 버리는 경우가 많았다.

실제로 버린 식재료를 생각하면 저렴하게 산 것이 아니라 오히려 비싸게 산 셈이었다.

최근 작성했던 "자취생이 가장 많이 버리는 식재료 TOP 5" 글에서도 비슷한 경험을 정리했는데, 자취 식비는 구매 금액보다 폐기 금액이 더 큰 영향을 준다는 것을 알게 되었다.

자취생이 가장 많이 버리는 식재료 TOP 5, 직접 겪고 알게 된 보관 실수

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2. 계획 없이 장을 본다

배고픈 상태에서 마트에 가면 평소보다 더 많이 구매하게 된다.

처음 자취를 시작했을 때는 냉장고가 비어 있는 것이 불안했다.

그래서 필요하지 않은 재료까지 미리 사두곤 했다.

문제는 계획이 없다는 점이다.

장보기 전에 이번 주 식단을 정하지 않으면 재료가 서로 연결되지 않는다.

예를 들어

계란

두부

버섯

상추

토마토

를 샀는데 각각 한 번씩만 사용하고 끝나는 경우가 많다.

그러면 냉장고에는 애매하게 남은 재료들이 쌓인다.

그리고 결국 버리게 된다.

반면 식단을 먼저 정하고 장을 보면 같은 재료를 여러 번 활용할 수 있다.

식비 절약은 할인 상품을 찾는 것이 아니라 재료 사용률을 높이는 것에서 시작된다.

3. 배달 음식이 생각보다 자주 들어간다

자취하면 요리를 매일 할 수 있을 것 같지만 현실은 다르다.

학교 수업

과제

아르바이트

취업 준비

등이 겹치면 요리하기 귀찮은 날이 많다.

처음에는 한 달에 한두 번 정도만 배달을 시킬 생각이었다.

하지만 실제로는 피곤한 날마다 배달 앱을 열게 된다.

특히 문제는 최소 주문 금액이다.

혼자 먹기 위해 주문했는데도 15,000원 이상을 채워야 하는 경우가 많다.

거기에 배달비까지 더해지면 한 끼 비용이 상당히 높아진다.

한 달 기준으로 계산해 보면 생각보다 큰 금액이 된다.

4. 요리 실패 비용을 계산하지 않는다

많은 초보 자취생들이 간과하는 부분이다.

실패한 요리도 결국 비용이다.

처음에는 레시피만 따라 하면 될 줄 알았다.

하지만 실제로는

너무 짜게 만들거나

태우거나

덜 익히거나

식감이 이상하게 나오는 경우가 많았다.

결국 먹지 못하고 버리는 경우도 있었다.

재료비 자체는 크지 않지만 이런 실패가 반복되면 식비가 계속 늘어난다.

그래서 최근에는 새로운 요리를 시도하기보다 자주 성공했던 메뉴를 반복하는 편이 훨씬 경제적이라는 것을 알게 되었다.

자취생 기준, 집요리 실패를 줄이는 현실적인 7단계 루틴

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5. 냉장고 상태를 제대로 확인하지 않는다

자취 생활에서 냉장고는 작은 창고와 같다.

문제는 안을 제대로 확인하지 않는다는 점이다.

구석에 있는 재료는 쉽게 잊어버린다.

이미 사놓은 재료가 있는데 또 구매하는 경우도 많다.

나 역시 냉장고를 정리하다가 이미 구매했던 소스나 채소를 발견한 적이 여러 번 있었다.

그때마다 돈을 두 번 쓴 기분이 들었다.

최근에는 장보기 전에 반드시 냉장고 사진을 찍어 확인하고 있다.

생각보다 효과가 좋다.

6. 간식과 음료 지출을 과소평가한다

식비를 계산할 때 보통 식사 비용만 생각한다.

하지만 실제 지출을 보면 간식과 음료 비중도 상당하다.

편의점 음료

커피

과자

아이스크림

이런 소비는 금액이 작아서 무시하기 쉽다.

하지만 한 달 동안 합산하면 적지 않은 금액이 된다.

오히려 직접 만든 식사보다 간식 비용이 더 높았던 달도 있었다.

식비를 줄이고 싶다면 식사보다 간식 지출부터 확인하는 것이 더 빠를 수 있다.

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7. 편의점 소비가 생각보다 크다

자취를 하면 편의점을 자주 가게 된다.

처음에는 삼각김밥 하나, 음료 하나 정도라 큰돈이 아니라고 생각했다.

그런데 카드 내역을 확인해 보니 거의 매일 편의점을 들르고 있었다.

2천 원

3천 원

5천 원

이런 금액은 결제할 때는 작아 보인다.

하지만 한 달 동안 합치면 몇 만 원에서 많게는 10만 원 이상이 되기도 한다.

특히 야식이나 군것질 때문에 편의점을 찾는 경우가 많았다.

식비를 줄이고 싶다면 마트보다 편의점 사용 내역부터 확인하는 것이 의외로 효과적이다.

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8. 할인 상품만 보고 구매한다

자취 초반에는 할인 스티커가 붙어 있으면 무조건 좋은 줄 알았다.

50% 할인

1+1 행사

묶음 판매

이런 문구를 보면 필요하지 않은 물건도 구매했다.

문제는 사용 계획이 없다는 점이다.

결국 냉장고에 넣어두고 잊어버리거나 유통기한이 지나 버리는 경우가 많았다.

지금 생각하면 할인받은 것이 아니라 돈을 낭비한 셈이었다.

자취 생활에서는 할인보다 중요한 것이 실제 사용 여부다.

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9. 식비를 기록하지 않는다

생각보다 많은 사람들이 식비를 정확히 모른다.

나 역시 그랬다.

이번 달 식비가 얼마인지 물어보면 대충 20만 원 정도일 거라고 생각했다.

그런데 실제 카드 내역을 확인해 보니 훨씬 많았다.

배달

편의점

카페

마트

를 모두 합치면 예상보다 큰 금액이 나왔다.

식비를 줄이는 첫 번째 단계는 절약이 아니다.

현재 얼마나 쓰고 있는지 확인하는 것이다.

자취생 식비를 줄이기 위해 바꾼 습관

직접 경험하면서 아래 5가지를 실천하게 되었다.

• 일주일 식단을 먼저 정한다.
• 냉장고를 확인한 후 장을 본다.
• 재료는 필요한 만큼만 구매한다.
• 배달 횟수를 정해둔다.
• 성공한 요리를 반복한다.

이 다섯 가지만 해도 식비가 이전보다 훨씬 안정적으로 관리되기 시작했다.

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직접 살아보니 알게 된 점

자취를 시작하기 전에는 식비를 줄이는 방법이 할인 상품을 찾거나 외식을 줄이는 것이라고 생각했다.

하지만 실제로는 전혀 달랐다.

내가 가장 많이 낭비한 돈은 비싼 음식값이 아니었다.

버린 채소

실패한 요리

계획 없는 장보기

충동적인 배달 주문

이런 작은 실수들이 모여 식비를 크게 만들고 있었다.

지금도 완벽하게 관리하는 것은 아니다.

다만 예전처럼 냉장고에서 상한 채소를 발견하거나 같은 재료를 두 번 사오는 일은 많이 줄었다.

식비를 줄이는 가장 현실적인 방법은 극단적으로 아끼는 것이 아니다.

이미 구매한 식재료를 끝까지 사용하는 습관을 만드는 것이다.

자취를 시작한 지 얼마 안 됐다면 오늘 한 번 냉장고를 열어보는 것부터 시작해 보는 것도 좋다.

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